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西安麦林餐饮管理有限公司

包子培训,早餐培训,小吃培训,夜宵培训,哪里有小吃学

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专门学包子技术的,正宗包子培训
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产品: 浏览次数:170专门学包子技术的,正宗包子培训 
品牌: 13787168665
电话: 13787168665
最小起订量: 1 个
供货总量: 100000 个
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-12-28 22:38
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详细信息
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包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。
馒头是中国的传统面食,又称为“馍”、“ 蒸馍”、“面头”、“窝头””等。馒头类的面食产品是以单一的面粉或数种面粉为主料,经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。
烧麦和花卷都是大众喜爱的面食食品。花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。
烧麦,又称烧卖,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。以馅多皮薄,清香可口为特点,是非常常见和受欢迎的一种小吃美食。

制作流程技术
1.包点原材料的认识和选用;
2.包点发面技术制作工艺及要点;
3.包点轧面技术制作工艺及要点;
4.包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点;
5.包点设备使用方法与维护技巧;
6.包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点;
7.包馅的手法技术及要点;
长沙有教做包子的吗(图)_2
培训品种
1.大包
2.小笼包
3.鲜香灌汤包
4.馒头
5.老面馒头
6.奶油馒头
7.多味花卷
 长沙湘源地美食培训机构
联系人:罗涛经理 微信:137-8716-8665加此微信可以了解更多培训动态
手机:137-8716-8665  咨询QQ:8155-91490
培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
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